сгущенно-масляный крем для торта может полностью застыть? сгущенно-масляный крем для торта может полностью застыть?

8 годов назад от Леночка ...

1 ответ

0 голосов
зависит от сл. м. НУжно брать не ниже 75-80% жирности. Меньше в нем будет жидкости, значит меньше будет отщелкиваться и делать крем жидким. В торте уже крем такой может застыть довольно крепко, так что даже под мастику подходит. Конечно при комнатной т-ре тает.
8 годов назад от Тамара Юрина

Связанные вопросы

3 ответов
Хочу пожарить рыбу (филе) . Какую купить и как вкусне приготовить?
11 годов назад от Дианочка
2 ответов
Хочу купить термопот не оч. дорогой, но хорошего качества. Посоветуйте.
10 годов назад от Вячеслав Тикин
3 ответов
Как так получается.
8 годов назад от алексей пашков