Подскажите вкусный рецепт плова !

Answer 1

Я нарезаю свинину кусочками 3на 3 см где-то, накаляю до белого дыма масло растительное его должно быть много, мясо обсушиваю затем до золотистой корки обжариваю, затем лук полукольцами много как он тоже золотистый станет соломкой нарезаную морковь, еще все обжариваю минут пять потом заливаю водой добавляю соль и приправы, это все тушится минут 20 -30 затем уже всыпаем рис горкой и на медленном огне томится до готовности за минут десять до готовности втыкаю пару головок чеснока разрезанныхтпополам, потом все перемешиваю.