Все о еде
Войти
Регистрация
Как сделать мороженое? если кто знает дайте рецепт прошу пожалуйста помогите!
Я собираюсь сделать в домашних условиях мороженое, но мне нужен рецепт.
Вы поможете?
8 годов
назад
от
Александр Ходин
1 ответ
▲
▼
0
голосов
3 желтка + 5 г ванилина+ 150 г сахара легко взбить, добавить 1/2 стакана горячего молока и варить на водяной бане постоянно мешая до загустения (наподобие заворного крема, но без загустителя) . По времени минут 10. Остудить. 300 мл сливок взбить до пиков, смешать с желтковой массой и выложить в контейнер. Если мороженицы нет, то перемешивать каждые полчаса до застывания . Особенно хорошо от стенок. Если хотите можно добавить наполнитель. Шоколад или какао в горячу смеь из желтков. Перемолотые фрукты в конце, в уже остывшую массу.
8 годов
назад
от
Андрей Сивенок
Связанные вопросы
1
ответ
АААА! Переперчила борщ ( красный стручковый перец) . Что делать? Как исправить?
11 годов
назад
от
Татьяна Ковалева
2
ответов
Взяли 1кг очищенного картофеля, отварили. Сколько получится отварного картофеля?
8 годов
назад
от
Виктор Рядский
1
ответ
Какие печенья вы пекли у себя дома?
3 годов
назад
от
S S