Что приготовить из теста на урок труда? Если можете выложите и рецепты. 8 класс

Answer 1

Классический киш Лорен 250 г просеянной муки Щепотка соли 125 г охлажденного сливочного масла, натертого на крупной терке 1 охлажденное яйцо 3 ст. ложки ледяной воды Для начинки: 250 г копченой грудинки 200 мл жирных сливок 4 яйца 150 г тертого сыра Грюйер Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Щепотка тертого мускатного ореха Как приготовить классический киш Лорен: 1. Для теста: муку смешать с солью, добавить хлопья масла, яйцо, воду и соль (можно использовать кухонный комбайн с насадкой-ножом) . Скатать шар, обернуть пищевой пленкой, убрать на 1 час в холодильник. 2. Для начинки: грудинку нарезать мелкими полосками, обжарить. 3. Смешать сливки, 2/3 тертого сыра, слегка взбитые яйца. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. В яично-сливочную смесь выложить грудинку. 4. Разогреть духовку до температуры 190 С. Тесто раскатать, выложить в форму с бортиками, сделать проколы вилкой. Запекать 15 минут. 5. Достать корж, выложить на него начинку, сверху присыпать оставшимся сыром и запекать еще 30 минут. 6. Классический киш Лорен готов. Приятного аппетита!