чем заменить сливочное масло в выпечке? Очень нужно

8 годов назад от mbpjrcqjg

1 ответ

0 голосов
смотря в какой.
если дрожжевое тесто, то можно заменить растительным маслом, уменьшив объем, или маргарином, равным по весу и жирности, если жирность маргарина ниже, то маргарина нужно больше
В тертом тесте- только маргарином, растительное масло здесь не прокатит
8 годов назад от Анна Родина

Связанные вопросы

2 ответов
Есть ли лакомство вкусне тульского пряника? ) Имею в виду российское, не привозное.
7 годов назад от Владимир Дроздов
5 ответов
посоветуйте как научится готовить суши дома? кулинарных школ у нас нет по этому направлению.
6 годов назад от Валерия Щербина
1 ответ
Какой крем лучше всего сделать песочному торту?
5 годов назад от Анастасия Агафонникова