Товарищи, а бруснику при замачивании заливать водой в какой пропорции?

Если. например, брусники 3/4 в трехлитровой банке. Залить только чтобы полностью ягоды покрыло, или до верха банки?
8 годов назад от Александра Снитко

2 Ответы

0 голосов
Можно и холодной заливать. В любой пропорции. Выпиваешь, опять заливаешь. до почти бесконечности. Она остаётся вкусной, если не мять. Банку свою до верху залей
8 годов назад от мирон осадчий
0 голосов
Кипятим воду, моем-перебираем бруснику, пока кипит, а дальше все просто- на 1 литр воды 2 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка соли, можно пару гвоздичек кинуть. Можно и без сахара-соли-гвоздики, но с ними вкусне. На 1 кг ягод я беру 1 литр заливки, для меня идеальное сочетание. Заливаю не кипятком, но достаточно горячей заливкой. Стоит без холодильника легко.
8 годов назад от Annhen Demchog

Связанные вопросы

1 ответ
Вредно ли кипятить воду в чайнике несколько раз? Или без разницы?
8 годов назад от Мудрая крыса Марина
2 ответов
Собираю рецепты маринованных помидор/огурцов. Соусов/кетчупов на зиму.
6 годов назад от юля крушко
1 ответ
Можно ли прожить на 2-3 тысячи рублей месяц, если купить 5 кг свинины, овощей и масла? На одного
1 год назад от Сергей Владимирович Назаров