Как приготовить аджику ?

Answer 1

Основой настоящей аджики являются три ингредиента: свежий красный перец, чеснок и соль.
Острая приправа хорошо сочетается с базиликом, чабером, укропом, лавровым листом, майораном, кориандром, имеретинским шафраном и зирой. Также можно добавить уцхо-сунели (голубой пажитник) .