что будет, если закрыть огурцы без уксуса? надо открыть и налить уксус? Или нет ?

Question

Закрыла банку огурцов без уксуса . Потом вспомнила . Не хочется открывать .

Answer 1

Откройте банки, слейте рассол, залейте содержимое банок кипятком через край, накройте крышками. Слейте кипяток, залейте кипящий рассол, влейте уксус в каждую банку, закатайте. Оставите как есть- огурцы не станут просоленными. Взорвутся раньше. Без уксуса закатывают полностью просоленные огурцы, по окончании процесса брожения