Все о еде
Войти
Регистрация
в каком порядке и сколько чего закладывают продуктов в ГОРОХОВЫЙ суп. чтоб получилось. ох не фиг себе супчик получился
8 годов
назад
от
Дарья Авдеева
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
горох замочить на ночь, отварить отдельно до готовности.
Параллельно варить мясной бульон.
В готовый бульон - картошка, горох, мясные копчености, зажарка лук + морковь, специи, чеснок по вкусу, зелень
8 годов
назад
от
ксюша шерстобитова
▲
▼
0
голосов
Чтобы горох разварился, совсем необязательно его замачивать и очень долго варить.
Надо горох (0, 5 стакана) залить полутора стаканами холодной воды и поставить на огонь. Как закипит - недолго поварить и долить еще полстакана ХОЛОДНОЙ воды. И так - несколько раз. Обще количество воды для супа - 4 стакана.
Для супа желательно в воду положить кусок копчености - копченое ребро или шкурка от бекона. И готовый заправить пасерорванным луком с морковкой. Также мне нравится немного картошки в супе.
8 годов
назад
от
Воин Света
▲
▼
0
голосов
Говядина ( кости хрящей грудина) варить на медленном огне до начала отделения остатков мяса от костей ( 2-2. 5 кг на пяти литровую кастрюлю ) горох 150 гр помыть высыпать в кипящий бульон как станет разваливается добавить 50-70 гр гороха варить до полуготовности добавить картофель Как сварить картофель добавить зажарку проварить 10 15 минут добавить свежую зелень специй накрыть крышкой и выключить огонь
8 годов
назад
от
111
Связанные вопросы
2
ответов
Видел недавно ролики о том, как забивают скот на мясокомбинате. Их не потрошат?
1 год
назад
от
Марина Цой
1
ответ
Внезапно перестала любить сладкое. Это на что-то влияет?
8 годов
назад
от
Артур Шоукросс
2
ответов
Как пить спирт и курить?
1 год
назад
от
Ирина Кузнецова