Все о еде
Войти
Регистрация
можно ли заквашенную капусту хранить в полиэтиленовых мешочках?
8 годов
назад
от
АЛЕНОЧКА
1 ответ
▲
▼
0
голосов
В давние советские времена, прочитала в отрывном календаре рецепт. Капуста шинкуется, солится и складывается в большой полиэтиленовый мешок, осторожно. Пакет собирается в руку и . к отверстию прилаживается трубка пылесоса, воздух откачивается до появления сока капусты. Закрывается на сутки, потом открывается небольшая дырочка. Несколько дней капуста бродит. Смех-смехом, а капуста получилась хрустящая, е не утрамбовывали. Друзья в гости зачастили. Сейчас солю капусту в 5-литровой кастрюле, благо капуста в магазине есть всегда. В продаже есть поластиковые ведра для засолки, так и пишут на них.
8 годов
назад
от
O K
Связанные вопросы
1
ответ
Чем отличается мужская вечеринка (в плане еды) от женской?
7 годов
назад
от
Вика Шеремета
1
ответ
Правда ли, что по утрам у человека не должно быть аппетита, и он появляется только тогда, если с детства (вн. )
5 годов
назад
от
Love of my Life*
1
ответ
Здравствуйте! У моей дочери скоро день рождения, нужны рецептики. Она у меня не любит мясо, майонез.
10 годов
назад
от
Cветлана2013