Все о еде
Войти
Регистрация
Собрала много перца горького, красный законсервировала, а что сделать из зелёного?
8 годов
назад
от
Али Чуков
1 ответ
▲
▼
0
голосов
аджику абхазскую
Рецепт аджики:
Чеснок - 1 кг. очистить все дольки. Перец красный (очень горький) - 1 кг. Ножницами отрезать только верхушки. Семена не вычищать!
Чеснок и перец пропустить через мясорубку.
Добавить для очень хорошего вкуса молотый кориандр (семена кинзы) - 2 стол. ложки, базилик сухой измельченый - 2 стол. лож. (эту травку хорошо бы заране высушить и измельчить в кофемолке) , можно купить готовый сухой. Ещё желательно Хмели Сунели - пакетик. Всыпать соль - 100гр. можно чуть больше. Всё очень хорошо перемешать и разложить по баночкам.
Очень вкусно со сметаной к пельменям, просто на хлеб, для аппетита. Можно на хлеб со сливочным маслом. Можно добавить в тарелку с борщом и т. д.
8 годов
назад
от
Lisa
Связанные вопросы
1
ответ
А что за сыр Дружба был в СССР? Хороший?
9 годов
назад
от
Irina Sestovschi
1
ответ
Как дальше жить? Зеленый чай кончился. Что мне теперь делать? Денег у меня естественно нет
7 годов
назад
от
Александр Алксандр
2
ответов
Сколько продержится мясо в отключённом холодильник е
5 годов
назад
от
оля позытыффф