подскажите какой-нибудь простой рецепт капкейков БЕЗ сливочного масла? заране спасибо с:

Answer 1

Тыквенные кексы

1 стакан пюре из тыквы, 2 яйца, 100 мл растительного масла, 1 стакан сахара, 250 г муки, 2 ст. ложки сахара (желательно коричневого) , 0, 25 ч. ложки соли, 1, 5 ч. ложки разрыхлителя (или соду погасить уксусом) , 0, 5 ч. ложки корицы, по 0, 25 ч. ложки молотых гвоздики, душистого перца и мускатного ореха.
Приготовить пюре из тыквы. Можно нарезать тыкву кусками, поместить на 5 минут в микроволновку на самую высокую мощность, затем размять вилкой.
В одной миске смешать все сухие ингредиенты, кроме сахара. В другой взбить миксером яйца, тыквенное пюре, растительное масло и сахар. Соединить обе смеси и замешать однородное тесто.
Разлить его в смазанные формочки. Выпекать в разогретой до 180

Answer 2

200 грамм творога
100 грамм сахара, можно больше
200 грамм молока
100 грамм под. масла
3 яйца
ваниль по вкусу
щепотка соли 1 ч. ложка соды или разрыхлителя
муки - чтоб получилось не жидкое тесто, как на оладьи, чтобы начинка не оседала на дно, а хорошо держалась в серединке.