Теряет ли мед свои качества в горячем чае ?

Question

Чай мы выпиваем быстро, и за это время все полезное в меде успевает распасться ?

Answer 1

а что полезного в меде?
там всесто сахара фруктоза, и это как бы меньше действует на поджелудочную. а есчо там перекись, которая, если медом обмазаться, может убить часть бактерий. больше он ничем особо не полезен.
ЗЫ перекись из чая никуда не денется, и горло при ангине продезинфицирует.
ЗЫ витамин С распадается при температуре больше 80 градусов, потому в термически обработанной еде его почти нет, от того и такие представления, но мед не тем полезен.