как правильно приготовить Ханум?

8 годов назад от Anna Gamzova

2 Ответы

0 голосов
в Узбекистане Ханум делают с картошкой, большим количеством лука и с небольшим добавлением рубленного мяса. Тесто - вода, мука, соль. Тонко раскатываете, кладете начинку, закатываете рулет и минут на 40 в мантоварку
8 годов назад от Fifela
0 голосов
Фарш для мант. Пельменное тесто раскатать в пласт толщиной как на пельмени. Рапсределить по нему фарш. Скатать рулет. Уложить на смазанную маслом решетку манто- или пароварки. И готовить на пару как манты.
8 годов назад от L.I.Game L.I.Game

Связанные вопросы

1 ответ
9 годов назад от Лилия Романцева (Гурова)
1 ответ
7 годов назад от Ангелиночка