Все о еде
Войти
Регистрация
купил чудо шоколад и увидел написан карагинан что это вредно ?
8 годов
назад
от
Serega
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Карагинан (натриевая соль карагинана, калиевая соль карагинана, Е407) – это природный сахарид или загуститель, который зачастую используется в пищевой промышленности и добывается путем особых обработок морских водорослей. карагинан повышает вязкость, обладает мощными антисептическими и антибактериальными свойствами, благодаря чему является незаменимым компонентом при длительных консервациях продуктов питания. Именно благодаря этому наши любимые йогурты и кефиры имеют боле продолжительный срок годности, при этом полностью сохраняются товарный вид и вкусовые свойства. И речь идет не только о молочных продуктах. Источник:
8 годов
назад
от
мой id в vk meloyan_melo
▲
▼
0
голосов
По данным исследований института NCI США было доказано, что определенный тип карагинана - деградированный карагинан может привести к болезням желудочно-кишечного тракта, в том числе к раку кишечника. Деградированный тип карагинан обычно не используется в пищу и только не деградированный тип карагинан был признан безопасным для потребления человеком и одобрен для использования в пищевых продуктах. Вред карагинана обусловлен тем, что он может вызывать воспаления в организме. Этот эффект настолько очевиден, что некоторые исследователи Университета штата Иллинойс используют эту добавку, чтобы вызывать воспаления в научных экспериментах. Карагинан во время распада продуктов в желудке выделяет опасные вещества, которые является основой боле 100 заболеваний, включая ревматоидный артрит, атеросклероз и воспалительные заболевания кишечника. Источник:
8 годов
назад
от
Скорпион, белый и пушистый
Связанные вопросы
1
ответ
на 3 литра сахарной браги сколько сахара и дрожжей надо? класть на 3 литра браги сколько грамм
5 годов
назад
от
Патис Дарья
2
ответов
Из чего эти оладьи? 50% рис. Пекутся без масла на 1000W индукционки. Стали бы Вы есть это вместо хлеба?
2 годов
назад
от
Damian Bosse
1
ответ
Сколько питательных веществ можно выудить из слоновьих экскрементов?
7 годов
назад
от
Роман Чуйков