Все о еде
Войти
Регистрация
Что приготовить? Покидайте рецепты Хочется приготовить что-то вкусненькое но не сложное, что?
8 годов
назад
от
эльдар Гарипов
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Ну вот уж явно не сложное, да и недорогое. Попробуешь?
Бланманже с фруктами
120 ккал/100 гр
Приготовление:
1. желатин (30 гр) заливаем молоком (200 мл) и убираем в сторону на 1 час;
2. творог обезжиренный (700 гр) , сметану 10% (250 гр) и сахар (200 гр) с помощью миксера превращаем в однородную массу;
3. фрукты (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупне) нарезаем;
4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть;
5. все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае - силиконовая форма) и убираем в холодильник на 4-5 часов.
Примечания:
1. шоколад - это уже на усмотрение ) можно и кокосовую стружку. в общем, что душе угодно, тем и украшаем; но мы тертый шоколад насыпали на дно формы;
2. не используйте киви и ананас, они нейтрализуют свойства желатина и не дают застыть десерту;
3. очень вкусно с виноградом)
8 годов
назад
от
Зухра
Связанные вопросы
2
ответов
Зачем вымачивают нарезанный сырой картофель перед приготовлением запеканки, зачем удаляют крахмал?
4 годов
назад
от
Андрей Вениаминов
3
ответов
Почему раньше в 80-90 годы Пепси кола была другая, чем сейчас, по вкусу и запаху?
12 годов
назад
от
Ares
1
ответ
Вы бы обиделись на вторую половинку, узнав, что он \ она купила что-то вкусненькое и тайком от вас съел \ съела?
3 годов
назад
от
Светлана Жунина