А почему жульен продают маленькими порциями, а не целую тарелку допустим?

8 годов назад от Дарья Матвеева

1 ответ

0 голосов
Это втюхивается людям как изысканое блюдо!
а на самом деле просто особый способ нарезки овощей и корнеплодов тонкой соломкой!
Салаты с такими овощами будут называться жюльен (именно салаты а не салат) а суп - суп жюльен!
8 годов назад от Иришка Адмиралова

Связанные вопросы

3 ответов
Как Вы варите горох для пюре?
6 годов назад от Иван Пукин
2 ответов
Как хранить такой лук и чеснок ?
1 год назад от Марфа Пупкина
1 ответ
Как вы относитесь к мухоморам к мухоморам? Говорят если их съесть то можно отправиться в незабываемое путешествие.
3 годов назад от Tanusha 2015