Можно ли есть клешню рака?

Answer 1

се едят раков по-разному. Многие вобще едят только "хвостик", выбрасывая почти половину драгоценного мяса (это же перевод продукта! ) .
Но истинные любители раков едят в них практически все! Сначала грызут и высасывают лапки. Затем берутся за клешни. Это вторая часть после задней, где находится много мяса. И лапку клешни, и саму клешню можно разгрызть или раскрыть вручную, достав оттуда вкусную нежную часть.
После этого у рака отрывается хвостик, очищается и съедается. На этом можно было бы остановиться. Но нет, можно еще отделить вернюю часть от панциря и кишков и высосать весь сок, слегка пожевав.
Все) Вот теперь полное чувство удовлетворенности .