как сделать мороженное (ФРУКТОВЫЙ ЛЁД) в домашних условиях?

Answer 1

. можно просто блендером любой фрукт разбить. и залить в форму. хоть в ту же баночку из под йогурта. убрать в морозилку. вместо палочки соломку для коктейля. если есть сливки. молоко. йогурт. то и их добавить для вкуса. сахар.

Answer 2

Фруктовый лёд можно приготовить по такому рецепту : 250 грамм фруктового сока или пюре 300 грамм сахара 1 ч. л. с верхом желатина или 2 стол. ложки крахмала половина чайной ложки лимонной кислоты 2 стакана воды Сахар растворите в воде, подогрейте до кипения и, помешивая, добавьте предварительно замоченный в холодной воде желатин или разведённый в небольшом количестве воды крахмал. Всё кипятить около трёх минут. Когда желатин или крахмал полностью растворится, добавьте фруктовое пюре или сок. Хорошо перемешайте. Снимите с огня и профильтруйте через марлю. Остудите, добавьте растворённую в воде лимонную кислоту, размешайте. Разлейте в формочки и поставьте в морозилку на два часа.