как сделать картофель-пюре вкусне?

Question

приготовление картофельного пюре не кажется чем то сложным. однако есть некоторые нюансы

Answer 1

Я не знаю как называется рецепт приготовления 'толчонки', готовила моя бабушка. Сварить картофель, потолоч, добавить зажарку вместе с жиром. Зажарка - мелко порезать свеже сало /кубиками/, обжарить его до коричневого цвета, добавить мелко нарезанный лук и пассеровать /возм. орф. ошибки. / так же до коричневого цвета.