Что делать с яичным порошком? Как сделать омлет из него?

Answer 1

Состав: Яичный порошок (сухой меланж) – 3-4 ст. л. Молоко – 400-500 мл Соль, специи – по вкусу Масло (растительное или сливочное) – для жарки Приготовление: В сухой меланж влить небольшими порциями молоко, постоянно помешивая. Главная задача – избежать появления комочков. Оставить на 25-30 минут для набухания порошка, посолить, добавить специи. Вылить получившуюся смесь на сковороду с растопленным сливочным маслом. Убавить огонь и накрыть крышкой. Жарить до готовности.