Все о еде
Войти
Регистрация
Курочка с жареными баклажанами, Вкусно? Кто готовил?
8 годов
назад
от
al potapoff
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Баклажаны нарезать брусочками. Разогреть растительное масло и обжарить мелко нарезанную луковицу несколько минут, затем добавить баклажаны и жарить около 15 минут, переодически помешивая.
Куриное филе нарезать полосками, обжарить на масле. Если вы берете филе с кожей, то масло можно не добавлять. Посолить и приправить курицу перцем.
Сыр натереть на крупной терке. Чеснок выдавить, смешать с мелко нарезанным тархуном (эстрагоном) .
Баклажаны, также как и куриное филе, разделить на 2 части. В форму для запекания выложить слой баклажанов, затем куриное филе. Посолить, приправить перцем, покрыть смесью тархуна и чеснока и половиной сыра. Затем выложить еще слой баклажанов, курицы, посолить, поперчить, залить сметаной, посыпать оставшимся сыром.
Поставить в разогретую духовку на 40 минут. Печь при температуре 220 С градусов
8 годов
назад
от
gravity
Связанные вопросы
2
ответов
Подскажите, где в Москве можно купить макаруны , чтобы реально, свежие и вкусные?
11 годов
назад
от
Макс Смирноф
2
ответов
Уважаемые! Это как называется?
7 годов
назад
от
Tima
1
ответ
как приготовить желе из клюквы, что б получилось прозрачным, и с целыми ягодками? )
8 годов
назад
от
Максим Крипак