Почему мясо испортилось? )

Question

купила оленину спустя 7 часов после забоя, положила в холодильник, но не в морозилку, заморозила спустя сутки после покупки. Сейчас стала крутить фарш и от мяса попёр неприятный запах, однозначно уже нет желания готовить из него что либо, поэтому мясо смело можно отправлять в мусорку. Вопрос, почему так произошло? )

Answer 1

а это точно гнисотный запах исполченного мяса? - оленина - это дикое животное, а у диких животных специфический вкус мяса - возможно просто это запах дичи?

Answer 2

Зачем в мусорку у вас что там нет собак голодных. У нас такое было, только купили и бац и пахло чем то. Может сама по себе оленина и должна издавать такой запашок или вас может обманули.