для чего в тесте для коржей соль?

8 годов назад от Илья

1 ответ

0 голосов
В рецепте наверняка есть еще и сода. Считается, что соль "гасит" соду, я предпочитаю соду "гасить" кислотой. Многим нравится солоноватый привкус в сладком, мне - нет, т. к. соль не очень-то люблю, кроме как в селёдочке и огурчиках)
8 годов назад от Алевтина Малинина

Связанные вопросы

1 ответ
Чем лучше мариновать куриную грудку, перед тем как печь в духовке? Чтобы перебить вкус "постного мяса" .
9 годов назад от Якушкин Александр
2 ответов
Как курут дома сделать?
7 годов назад от Eugene Shatunov
1 ответ
Едите фруктовые салаты? Заправка йогуртом? С какими вкусами?
5 годов назад от Алексей Марченко