Насколько рискованно покупать пищевой продукт за день, два, до выхода из срока годности?

Question

Вчера при покупке куриных грудок мне подумалось что число 23 ( а вчера то было 25) сегодня у них шестой день лежания в холодильной камере срок годности хранения не боле 7 суток, готовить или отдать собакам?

Answer 1

Очень сильно зависит от упаковки, чистоты в холодильнике - как у вас, так и там, где купили.
Скажем, в газовой среде эта грудка и месяц пролежит, только ферментируется немного.
Понюхайте, и если она не воняет - то всё окей, вы же её не сырой будете хавать.