как приготовить тесто нежное на пельмени, чтобы легко раскатывалось

8 годов назад от Оксана Афанасьева

2 Ответы

0 голосов
класть меньше муки и обязательно оставлять в пакете минут на 20.
Но для меня тесто должно быть ОЧЕНЬ крутым и с трудом раскатываться- иначе пельмени мне кажутся квёлыми
8 годов назад от Terrorcat Elektrofantasie
0 голосов
замешиваю на ночь в кастрюле у которой в крышке дырка и ставлю в холодильник - утром как пластилин - только не кладите много муки - тесто при раскатывании доберёт \\\ тесто делаю на кефирной воде с яйцом и солью
8 годов назад от newlitle

Связанные вопросы

1 ответ
Заказал очень острую пиццу, как её сделать мене острой? Заказал очень острую пиццу, как её сделать мене острой?
6 годов назад от Татьяна Лежнина
1 ответ
Какой гарнир подойдет к утке, запеченой с апельсинами и маринованной в апельсиново-медовом маринаде?
9 годов назад от Марина Филимонова
1 ответ
помогите! 1 что лучше? картошка с салатом, илм большая пачка чипсов?
5 годов назад от Ирина Бальчунайте