какой спред или масло нужно для кремма? процент жирности? тм? (для того чтобы получился кремм воздушный и легкий)

8 годов назад от Ольга Олегова

1 ответ

0 голосов
Чтобы крем был воздушный и легкий, нужно сделать его белковым заварным. А если хочется именно масляный, то масло должно быть самого лучшего качества, никаких маргаринов. Масляный крем лучше всех других держит форму, так что, выбирайте, или рельефный рисунок, или легкость.
8 годов назад от Дарига Машканова

Связанные вопросы

2 ответов
1 год назад от Олександра Гнатюк
2 ответов
3 месяцев назад от Валентина