В чем отличие сосиски от колбаски в баварской кухне? В чем отличие сосиски от колбаски в баварской кухне ?

8 годов назад от Tata Medvedeva

1 ответ

0 голосов
Колбаски делаются из фарша с добавлением шпига и без воды. Как правило они полукопчёные или варёнокопчёные. В сосисках нет шпига и добавляется вода, в них фарш жидкий, однородный.
8 годов назад от Мадам Косякова

Связанные вопросы