как приготовить блины с печёнкой

Answer 1

Я готовлю так: 1кг говяжьей печени, 2 яйца, 1 ст. сметаны, 1, 5 ст. муки. Печень пропустить через мясорубку добавить яйца, сметану, муку, соль, перец. Сковороду смазать Раст. маслом и ложкой выкладывать массу на сковор. и размазать по всей поверхности и выпечь блины. Можно и как блины съесть но я довожу до совершенство. Лук и морковь нашинковать и с пассировать до золотистого цвета, зелень порубить, чеснок измельчить. Готовые блины смазать майонезом посыпать массу из лука, моркови, чеснока и зелени. Сформировать пирог выкладывая один блин на др. Очень вкусно и сытно.