Теплый салат с говядиной, баклажанами, цукини, помидорами, кедровым орехом, под соевым соусом.

Question

У нас в кафе этот салат называется "Тайский". Может, кто знает такой рецепт? Мне нужен именно он, а не что-то наподобие. Привозят его горячим, там говядина (не пойму, вареная или тушеная) , баклажаны, цукини, листья зеленого салата, помидоры (вроде, чери) , кедровый орех, и что-то еще (не могу вспомнить, что за ингредиент! ) , заправлен соевым соусом, таким, который к роллам подают. Если знаете такой сала, пожалуйста, расскажите подробно, как его готовить!

Answer 1

говядину соломкой (вырезку и т. п. ) обжарить (соль-перец) . Обжарить соломкой (отдельно) баклажаны, цуккини, репчатый лук. Сделать салат: листья, зелень по вкусу, зеленый лук, томаты- чери или большие соломкой. + говядина.
Заправка: масло, соевый соус. Посыпать кедровыми орешками или кунжутом.
Вариант- убрать баклажаны и цуккини, добавить огурец соломкой