Реально ли оффициально печь дома пирожки на продажу или роспотребнадзор не допустит?

Answer 1

нет нереально если всё по закону просто невозможно есть такая организация налоговая и её подружка санэпидемнадзор или что то вроде того квартира не подходит для приготовления пищи

Answer 2

Надо открывать ИЧП, это несложно, говорят - по упрощенной схеме. Ну и набор документов, всяких сертификатов - Вам подскажут в налоговой, когда будете ИЧП открывать.

Answer 3

Можно, оформить ИП, затем медсправку с медкнижкой, место для торговли ( под открытым небом нельзя) и белый халат, сответствующий головной убор и одноразовые гигиенические перчатки. Или отдавать на реализацию в кафе, столовую, но тогда вам дадут только часть от стоимости ( то есть минус 50%) и только после того как продадут.

Answer 4

По пути на рыбалку, уже боле 10 лет заезжаем в придорожный шалман 24 часа. Там продают домашние пирожки (проговорился как-то продавец) . Вряд ли, те кто их пекут\жарят, имеют лицензию или мед книжку.
Стряпает бабушка-божий одуванчик из ближайшего дома и здаёт в магазин. Пирожки вкусные, не та погань, которую по городу продают. Покупатели довольны! Цены ниже городских, а лабаз стоит на федеральной трассе. А с роспотребом и договориться можно.
Не исключено, что у этого одуванчика сват\брат\зять служит в роспотребе.