Почему по рецепту для одной выпечки, требуется 375 грамм масла ? Как это влияет на вкус ?

8 годов назад от елена гаврилова

1 ответ

0 голосов
Это важно на производстве, там все цифры выверены и высчитаны технологами, к тому же, там счет идет не на граммы, а на десятки и сотни килограммов, в домашних условиях таких цифр придерживаться вовсе не обязательно, можно округлить
8 годов назад от Dj

Связанные вопросы