самое простое тесто для пиццы? какую вы больше всего любите/готовите?

Answer 1

Тесто для пиццы состоит из воды, муки дрожжей, немного соли, сахара и оливкового масла! Дрожжи разводятся в теплой воде, добавляется щепотка сахара, соль, затем вмешивается мука до тех пор, пока тесто не будет отставать от стенок сосуда и легко отлипать от рук! Дале сбрызнуть тесто оливковым маслом, вымесить руками и накрыв салфеткой дать "подняться" около сорока минут! Дале можно тесто раскатать в желаемую форму и толщину, смазать томатным соусом, выложить желаемую начинку, посыпать тертым сыром (предпочитаю моцареллу) и запечь в духовке на максимально доступной температуре до готовности теста!

Answer 2

Смешать яйцо с майонезом до однородной консистенции.

Добавить к полученной массе соду и муку. Я брала 4 ст. л. с большой горкой.
Замесить тесто. Количество муки может варьироваться в зависимости от консистенции майонеза и размера яйца.

Сформировать шар (тесто немного липнет к рукам, но подается раскатыванию) и раскатать лепешку толщиной примерно 2 мм. Указанное количество ингредиентов рассчитано на форму 30 см. Пицца получится тоненькая и с корочкой. Если вы корочку не любите, раскатайте тесто чуть потолще или сделайте порцию поменьше за счет уменьшения количества майонеза и муки.

Выпекать при температуре 180 градусов 10 минут.