что такое кумыс

8 годов назад от вера макарова

2 Ответы

0 голосов
Кумыс - это кисломолочный напиток из кобыльего молока, полученный в результате молочнокислого и спиртового брожения при помощи болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек и дрожжей. Напиток пенистый, беловатого цвета, вкус — кисловато-сладкий. Кумыс признан полезным общеукрепляющим средством.
8 годов назад от Юли
0 голосов
Закисленное кобылье молоко. В 81г. гостила в г. Ош, в Киргизии, у дальних родственников. Две недели, каждое утро пила кумыс с базара. Покупали его из кожаных бурдюков. На год забыла о любых проблемах с желудком и пр.
8 годов назад от Сhio

Связанные вопросы

4 ответов
Что приготовить на ужин сегодня?
9 годов назад от Юля Миронова
1 ответ
Чем отличается говядина от телятины?
6 месяцев назад от Викуся Токарчак
1 ответ
чечевицу зеленую (Алтай) замачивают?
4 годов назад от Наталья Рыжова