Люди, почему не получается промыть рис?

ПОЧЕМУ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ПРОМЫТЬ РИС? до чистой воды, что бы он потом получился рассыпчатым. Все пишут что максимум 7 раз но я его мыл ну раз 30 точно (около 10 минут) и каждый раз когда наполняешь кастрюлю холодной водой - она опять такая же мутная. Пришлось варить такой и опять каша. Задолбало. Научите меня пжлст. К слову - рис не самый дешевый
8 годов назад от vadim.belogolov

3 Ответы

0 голосов
Если вы варите круглый рис, его практически невозможно не превратить в кашу;) варите в большом кол-ве воды, не мешайте лишний раз, варите при среднем кипении, не переваривайте, в конце можете промыть под водой в друшлаке. Кстати пропареный рис как вам выше советуют, будет рассыпчатым, черный, бурый, басмати.
8 годов назад от Сатинея ***
0 голосов
Сначала промывать пару раз, потом минут на 25 замочить в холодной воде и опять промыть. Короче пару раз замачивать. И в последнюю замочек добавить соль
8 годов назад от Ирина Ефремова
0 голосов
я промываю-горечеватой-наливаю в кастрюлю мешаю- сливаю-раза три-не больше
затем-он распаривается даже-на 1 ст риса 2. 5 воды-закепает-соль и 2 ст л раст масла-все варю, на медленном огне-с закрытой крышкой-до упаривания-изредко мешая
8 годов назад от Poker Face

Связанные вопросы

1 ответ
2 годов назад от Mr. Spock
2 ответов
7 годов назад от Французский связной
2 ответов