народ кто нибудь пробовал завялить сало? если получилось, то поделитесь рецептом З. Ы. в гугле и яндексе не нашёл

8 годов назад от alexandr $$$$$

2 Ответы

0 голосов
У нас дома в деревне, когда резали поросенка, сало солили сухим методом, потом вывешивали куски сала величиной такой, чтобы поместились в посылку горожанам, на передней части печи над шестком, где-то на месяц. а вот в интернете:
8 годов назад от hlemmur3
0 голосов
Сало завялить невозможно!
При удалении из него воды, из сала будет выжиматься свободный жир.
И получится - отдельно смалец, отдельно - что-то похоже на шкварки.
8 годов назад от оклок оклок

Связанные вопросы

5 ответов
Лук в салат: ошпарить? слить холодной водой? залить кипятком? или что надо с ним делать?
12 годов назад от Вероника Бесаева
3 ответов
Что будет если пить водку каждый день на протяжении месяца а потом резко бросить?
4 месяцев назад от Алексей Королёв
4 ответов
Что НЕТРАДИЦИОННОГО Вы добавляете в котлеты? Не из экономии, а для вкуса?
5 годов назад от Катлин Норк