Чем можно заменить связующе (яйцо, например) в пост, при готовке котлет рыбных?

Хочется рыбных котлет, но, без яиц чтобы.
8 годов назад от Иван Иванов

1 ответ

0 голосов
добавить манку- посыпать массу равномерно, потом размешать. оставить минут на 10, чтобы манка разбухла
хлеб тоже связывает котлеты.
если рыбный фарш жидковат- ложкой опускайте в панировку, обваливайте, выкладывайте на разогретую сковородку с маслом. Прожарятся- перевернутся нормально
8 годов назад от Сергей Максименко

Связанные вопросы

1 ответ
Если в закрытый пирог лук курица грибы, все это не обжаривать, а сырым положить, получится?
6 годов назад от Хусаинова Луиза
1 ответ
Вы тоже раньше путали наполеон с медовиком? Я путала, как так.
4 месяцев назад от Катрин Ключко
2 ответов
Какие есть тв передачи, ютуб каналы о еде
8 годов назад от Инна Рудницкая