Нужен рецепт салата с ананасом (консервированным/свежим) , самое главное - БЕЗ майонеза.

Question

я ищу, не могу найти. можно с любыми ингредиентами. )

Answer 1

У меня все салаты , где есть ананас, с майонезом. Но его прекрасно заменяет йогурт. Только неизвестно, что вредне - магазинный йогурт или домашний майонез.

Answer 2

Я готовлю домашний майонез. А вот салат без него. Ананасы, лучше свежие, чистим и режем кубиками, сок чуть отжать. Я даю полежать на сите, лишне само вытечет. Отвариваем креветки (крабы) , Авокадо чистим и режем кубиками. Смешиваем все продукты. Заправка-смешать соевый соус, мёд и сок лимона. По вкусу регулируем сладкое-кислое. Мёд я заменяю сахаром, т. к. на мёд аллергия. Можно найти готовый бальзамический соус и заправить им. Только не перепутайте с бальзамическим уксусом.