Что добавить в картофельные пирожки с капустой вместо яиц для скрепления теста? Приготовили без яиц, но они распадаются.

8 годов назад от Анюта Зятева

1 ответ

0 голосов
в пюре для пирожков не добавляют молоко- только масло. Иначе, конечно, будет разваливаться.
Добавьте манки или муки.
Даже если получилось не очень плотное тесто- при жарке схватится и нормально перевернется
8 годов назад от Castiel

Связанные вопросы