мясо-костный бульон. ниже вопрос, прошу ответ)

Подобрать инвентарь, посуду, оборудование. Организовать рабоче место. Рассказать правила техники безопасности, санитарии и гигиены.
При ответе обратить внимание на условия и сроки хранения. Качественную характеристику, подачу и оформление блюда.
8 годов назад от Оля Исаева

1 ответ

0 голосов
Детка. Есть учебник "Технолония производства продукции общественного питания" или для училищ "Технология пригот овления пищи". Вам прочитан курс лекций по этим всем вопросам. Найди конспект
8 годов назад от Иван Панков

Связанные вопросы

1 ответ
Какие самые гадкие дешевые сосиски вы ели? название скажите плиз. Хочу недругу приготовить)
7 годов назад от Елизавета Плохута
1 ответ
Замечали что кофе и капучино в автоматах на много лучше чем то которое есть в доме?
3 годов назад от nbuh __________________
1 ответ
Что приготовить, когда нельзя твердую пищу?
6 годов назад от аня блюм