Основное блюдо из риса в Индии.

Answer 1

Это кари. Многие подумают, что кари — это приправа в виде порошка, которая хорошо известна нашим хозяйкам. Но всё не так просто. В Индии кари — это целая группа разнобразных блюд из тушеных овощей, мяса, бобов, рыбы, ягнёнка, цыпленка и даже морепродуктов. Обязательным компонентом этого блюда является приправа кари, которая, в этой стране, представляет смесь из множества компонентов, таких как куркума, тмин, кориандр, тамаринд, острый перец, чеснок и другие. Само слово «кари», в переводе означает — «соус» и подается это блюдо, чаще всего, с рисом.