Все о еде
Войти
Регистрация
сливочное масло растворяется в воде? ну всмысле если его расплавить ии разрезать на кусочки
8 годов
назад
от
www.trials-edition.clan.su
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Растворение есть физико-химическая реакция. Масло с водой в эту реакцию не вступает. С водой не реагирует, а при физическом дроблении частицы масла отталкиваются от молекул воды, а между собой, наоборот, легко слипаются. Так что это дело не благодарное. Зачем надо-то? Конечно, если постараться, расплавить и растереть хорошенько, получится взвесь, для теста годится. Взвесь это не раствор, там сравнительно крупные кусочки присутствуют, она норовит расслоиться.
Растворить всё же можно, через промежуточное вещество, например мыло. Но это уже не совсем масло.
8 годов
назад
от
syavan-media
Связанные вопросы
1
ответ
Обязательно ли при жарке мяса, обливать их пивом? Или можно другим видом алкоголя?
9 месяцев
назад
от
salomya
1
ответ
Надо ли запретить людям готовить борщ? Или наоборот надо принять закон, что борщ это наше русское блюдо?
1 год
назад
от
EarlBlackwel
1
ответ
Посоветуйте вареники с картофелем. Какой фирмы вареники Вы покупаете? Какая цена считается нормальной для 500 грамм?
5 годов
назад
от
Алёна -