Все о еде
Войти
Регистрация
Как сделать хлеб дома? Как сделать хлеб дома? Помогите мне пожалуйста!
8 годов
назад
от
самая кулиева
1 ответ
▲
▼
0
голосов
я пекла на днях хлеб (но без закваски)
1 чайная ложечка семян фенхеля (измельчите в ступке)
600 гр пшеничной муки грубого помола
400 гр ржаной муки грубого помола
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка молотого кориандра
2 столовые ложки тмина
2 чайные ложки аниса
80 гр дрожжей
650 мл тёплой воды
_
всё смешайте и добавьте воду с дрожжами. замесите тесто и поставьте в тёплое место, пока тесто не увеличится вдвое. ещё раз замесите тесто и сформируйте 2 булки. сверху сделайте надрезы сеточкой и дайте ещё 20 мун постоять. выпекайте в предварительно нагретой духовке 1 час при темп. 200°. примерно каждые 15 мин смазывайте булки обильно водой.
Приятного аппетита!
фото к сожалению ещё нет
8 годов
назад
от
marina_vyazova93
Связанные вопросы
1
ответ
Докторская колбаса все больше напоминает паштет. Есть ли еще производители, которые делают ту самую советскую докторскую
6 годов
назад
от
555risk555
2
ответов
Что будет, если смешать энергетик, чифир и кофе, а затем все это выпить?
2 годов
назад
от
kolbasova-63
3
ответов
Легкий маринад для курица, какие знаете? И какие продукты делают мясо мягче
9 годов
назад
от
Олег Антипов