Как лучше хранить пуэр. У меня "лепешка". Что для заварки порции необходимо "отщипывать"?

8 годов назад от sultana ramazanova

2 Ответы

0 голосов
китайцы перед продажей хранят в морозилке, но это больше подходит для зеных чаев. Я пью черный (шу) Пуэр и храню просто на полке в сухом месте, завернутым в бумагу, без целофана, он должен дышать.
8 годов назад от Анна Журакова
0 голосов
В бумажном пакете, в прохладном темном месте. Лучше, если это место будет не на кухне - чай гигроскопичен, легко впитывает влагу и посторонние запахи.
Для заварки порции лучше расслаивать запрессованные листья небольшим ножом или т. н. пуэрным шилом - мелко наломанный пуэр (особенно шен) может горчить.
8 годов назад от 2 2

Связанные вопросы

3 ответов
Почему кондитерское изделие Макарони такие дорогие? Они даже в Ашане около 1000 руб/кг. Это дороже почти всех других
5 годов назад от Инга Карпова
1 ответ
Самогонный аппарат принцип работы
3 годов назад от Ivan Fedin
1 ответ
Пальмовое масло везде?
4 годов назад от Юлия Медовская