Ну как праздник встретили? Много лишней еды наготовили?

Question

Вот я сегодня выбросила три салата, протухшие нарезки. И вчера два салата выкинула ( Столько трудов, столько денег - а результат один. Снова я слишком обильный стол накрыла, который физически не осилили съесть.

Answer 1

А я Оливье (мы его называем зимний) не заправляю сразу весь. Часть ставлю в холодильник, а заправляю перед едой, особенно когда со сметаной. А вобще люблю когда на следующий день после праздника не надо готовить.

Answer 2

Все готовлю в пределах разумного и есть опыт прошлых лет. а "тяжелые" салаты с майонезом ( типа оливье) вобще не готовлю. только легкие из пекинка, дайкона. из кальмаров с ананасами, квашеной капусты. сама мариную шампиньоны и все в небольших количествах. все это съедается без остатка. рыбная и сырная нарезка, холодец или заливное, на горяче утка или индейка и клюквенный соус