Чем можно заменить разрыхлитель?

Дома не оказалось разрыхлителя, есть сода, но нет сухой ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ! (Чтобы заменить разныхлитель) . @Но есть свежий лимон.
8 годов назад от Елена Владимировна

1 ответ

0 голосов
Не слушайте этих умников, говорящих про соду! Гасить соду ОБЯЗАТЕЛЬНО надо! Лимонным соком или уксусом или лимонную кислоту разведите. Вот ведь парадокс - разрыхлитель в выпечке не чувствуется, а вот сода негашенная портит вкус. Я всегда знаю когда в покупной выпечке положили соду, не погасив е.
8 годов назад от 283802917@vk

Связанные вопросы

1 ответ
8 годов назад от Андрей Зайцев
1 ответ