Добрый вечер. Скиньте пожалуйста рецепты десерта "Лесная Ягода" )

Answer 1

На 5-6 порций-стаканчиков:
2 пачки желе сухого (я брала малиновое и со вкусом лесных ягод) по 45гр. -разбавляются 2 стаканами воды
пачка сметаны+сок ягод+желе ИЛИ йогурт+желатин
Свежие ягоды или фрукты -любые (банан лучше не брать, т. е. он получается не оч. )
Рецепт прост, но требует времени, т. к. необходимо остужать горячую смесь и ждать застывания слоёв.
1. Готовим первую пачечку желе по рецепту на обороте пачки.
2. Пока желе остывает, мы моем ягоды и удаляем лишнюю влагу.
3. В десертницы или стаканчики засыпаем ягоды или кусочки фруктов и заливаем их желе. Убираем в холодильник, чтоб быстрей застыло желе.
4. Заливаем желатин холодной водой на 15мин. (я брала на глаз из большого пакета, заливала так, чтоб вода покрывала желатин на ширину мизинца (даже чуть меньше) , поэтому лучше придерживайтесь рекомендаций на упаковке пакетика)
5. С растаявших ягод замороженной малины слила сок в сметану, перемешала и добавила подогретый-растопленный желатин. Тщательно перемешала.
6. разлила в одинаковых пропорциях по стаканчикам с застывшим желе. И в холодильник - ускорять застывание.
7. Приготовила вторую порцию желе - в вскипевшую воду всыпала порошок из пакета и перемешивала 2 минутки. Остывшей смесью залила разложенные на сметану ягоды и опять в холодильник)
8. На готовый десерт выкладываем оставшиеся ягодки с листиками мяты - у меня мяты не было ( Я добавила красок хвостиками клубники)