как замариновать огурцы? нито в в прошлом году взорволось 20 банок тесть без глаза

Answer 1

У меня свои растут ПРежде чем класть в банку они мокнут сутки в растворе соли пачка на 10л (ведро) холодной воды Потом по банкам со специями Ну и уксуса немного и залить НЕСОЛЕНОЙ кипяченой Стоят под пластиковыми крышками дома без холодильника пока не сьедим

Answer 2

взрываются не от рецепта, а от его неправильного выполнения.
Или огурцы не для засолки.
на 1л воды- по 2 ст. л. соль, сахар, уксус. Уксуса можно больше, до 5 ложек. Метод 2-кратной заливки