Закваска капусты. Подскажите.

Народ, подскажите! Заквасил капусту, 2 дня простояла под прессом, а когда начал убирать в холодильник от неё запахло типо ацетона или краски. Что это может быть?
8 годов назад от Феникс

1 ответ

0 голосов
. два дня мало. обычно на третьи сутки убирают на холод. а газ выпускали? утром и вечером нужно протыкать капусту до дна. выпуская газ. а гнет правильно что поставили.
8 годов назад от Катюнчик*** Мосенкова

Связанные вопросы

2 ответов
Можно ли приготовить, что нибудь из створок зеленого горошка? Например суп ну или что то еще
5 годов назад от Жанна Воронцова
1 ответ
Какой алкоголь является самым древним?
3 годов назад от David Chikhladze
4 ответов
Посоветуйте рецепт нового оригинального салата, очень вкусного, плиз)
9 годов назад от Альбина Байдашева