Вам какая рыба больше по вкусу нравится? МИНТАЙ ИЛИ СКУМБРИЯ? Другие не интересуют

Answer 1

Минтай, это практически сорная рыба, а вот скумбрия, рыба достаточно благородная. Очень вкусно отварная с душистыми травами и специями скумбрия по-средиземноморски -е подают с лимоном, салатом и белым вином. Скумбрию коптят и солят, делают балыки горячего и холодного копчения. Минтай годится на рыбу под морковным маринадом или на рыбные котлеты.

Answer 2

Скумбрия хороша копченой, запеченной на решетке, слабосоленой, маринованнованной. А минтай вкусен жареный, либо под маринадом, либо даже вяленый (стружка) . Допустим-пожарить скумбрию на сковороде-будет вонь от жира, пожарить на гриле минтай-тоже будет фигня. Это абсолютно разные виды рыб и готовятся совершенно по-разному. Для меня несравнимы.

Answer 3

У нас продают фарш из минтая. такой беленький. я из него котлетки делаю. обалдеть какие вкусные. туда надо подкрутить сала . потереть картошки . манки и лук.